Speisekarte
Frühstück
Müsli
Hausgemachtes Bircher Müsli mit Früchten
Hausgemachtes Glutenfreies Müsli mit Früchten (vegan, basisch)
Joghurt mit verschiedenen Nüssen, Granatapfelkerne/Beeren, Honig
Porridge mit Beeren, Granola, Dattelsüße
Gebäck
Buttercroissant
Buttercroissant mit Butter/Frischkäse und hausgemachter Rohkostmarmelade
Pain au Chocolat
Sandwiches
Belegte Brote, Wraps (auch glutenfrei)
1 – 2 Aufstriche nach Wahl, Salat, Gurke, Tomate
+ Schinken, Lachs, Ei und/oder Käse
Brot des Tages (gerne auch gegrillt) mit Beilaagensalat
Quiche (nicht täglich) mit Beilagensalat
Frühstücksvariationen
– Jola / Brotauswahl mit 2 hausgemachten Brotaufstrichen, Gurke, Tomate, Kräutern, Lachs, 2 Rühreier, 1 Glas Prosecco 0,1 oder frisch gepressten Orangensaft 0,1
– Jannik / Brotauswahl mit 2 hausgemachten Brotaufstrichen, Gurke, Tomate, Kräutern, Schinkenauswahl, ein weichgekochtes Ei, frisch gepressten Orangensaft 0,1
– Paula / 2 Brote mit Avocado, geschmorten Tomaten und Spiegeleiern, Gurke, Kräutern, 1 Glas Orangensaft 0,1
– Mara /Brotauswahl mit 2 hausgemachten Brotaufstrichen, Gurke, Tomate, Kräutern, Käasevariation, Apfel/Birne
– Das Brot gROOSartig /Brotauswahl mit 3 hausgemachten Brotaufstrichen, Gurke, Tomate, Kräutern
– Sophia / Brotauswahl, 1 weichgekochtes Ei, Schnittlauch, Hanfsalz, Gurke, Tomate, Kräutern
Kuchen backen wir täglich selbst, am Wochenende auch Torten
Nur Am Wochenende:
Rührei/Omelette mit je 2 Eiern und Brotauswahl
plus
Avocado, Tomaten und roten Zwiebeln
Lachs, Spinat und Tomaten
Fetakäse, Spinat und Pinienkerne
gekochtem Schinken (1,2), Champions und Käse
Gemüse, Ziegenkäse und roten Zwiebeln
Fetakäse, Spinat und Tomaten
getrocknete Tomaten und Oliven und Chili
Tomaten, Mozzarella und Spinat
MittagsTisch (Angebot siehe Wochenkarte/Tafel)
Basische, Vegane Gemüsesuppe mit Kokosnussmilch, gerösteten Buchweizen und Speck
Gemüsecurry mit Kokosnussmilch und Reis (nicht täglich)
Fruchtige Tomatensoße und Pasta (nicht täglich)
Gemüse, Tomate, Sahne und Reis (nicht täglich)
Tagessalat (täglich wechselnd)
SalatBowl (täglich wechselnd) – Zwei Sattmachersalate, Brot, Dressing nach Wahl
Snacks, Tapas, Antipasti…
naschen, genießen, gemütlich, gerne länger, gerne mehr
Tapas-Snack – Tapas klein – Tapas groß
Getränkekarte
GetränkeKarte
Orangensaft, frisch gepresst
Saft des Tages, frisch gepresst
Smoothie des Tages
Hausgemachte Limonade
- Holunder
- Saison + Minze
Bitterino + Orangensaft, frisch gepresst
Crodino + Tonic
Soft Drinks, verschiedene now bio Limonaden und Säfte
Kaffee
Espresso
Espresso Doppio
Espresso Macchiato
Espresso Cortado
Ristretto
Lungo
Americano
Cappuccino
Caffè Latte
Latte Macchiato
Tasse Filterkaffee
Haferl Filterkaffee
Heiße Schokolade (Weiß, Vollmilch, Feinherb)
Chocoalte Mocha (Weiß, Vollmilch, Feinherb)
Chai Latte
Kaffee-Gerichte gerne auch mit Mandel- oder Hafermilch zu einem Aufpreis
Tee (Grün- und Schwarztee von MENUKA, Frucht, Kräuter)
Frischer Minztee mit Minze, Zitrone und Ingwer