Soviel zu mir.

Ich habe das Café gROOSartig am 01. November 2019 eröffnet. Voller Leidenschaft, Stolz, Ideen, Liebe zu Menschen und gutem Essen, Geselligkeit, ganz viel Lust und wenig Ahnung habe ich einfach aufgemacht und war so voller Tatendrang und Begeisterung für alles, was mir passierte…

In meinem ersten Leben habe ich eine Ausbildung zur Hotelfachfrau gemacht mit dem Wunsch, durch die Welt zu ziehen…. Alles kam anders, ich habe BWL studiert, bin schließlich im Investment Banking gelandet, war Fondsmanagerin und Wertpapierhändlerin und hatte mehr mit Zahlen als mit Menschen zu tun. Die Gastronomie hat mich nie ganz losgelassen, ich habe immer wieder an Konzepten gearbeitet für einen eigenen Laden… Ich liebe gutes Essen, Qualität, Miteinander, feinen Weißwein und schweren Rotwein, schöne Cafés und Restaurants und fühlte mich stets fremder mit Zahlen als mit Menschen. Ich hatte einen Traum!

Und dann ist alles passiert: 2017 habe ich Stefan kennengelernt und mich getraut! 2018 habe ich meinen Job hinter mir gelassen mit vielen persönlichen Aufs und Abs! 2019 bin ich 50 geworden und wusste, wenn nicht jetzt, wann dann!

Ich bin dankbar! Stefan für seine Hilfe, Nähe und Geduld! Meinen Kindern für ihre Sicherheit und den Glauben an ihre Mama! Und Iris für die gute Idee, mit mir zusammen in die Donnersberger Straße 8 einzuziehen. Unsere Kombination ist effizientes PilatesTraining auf Reformern und kleines feines gesundes hausgemachtes Café.

Corona hat mit allen viel gemacht und auch ich habe viele Monate schließen müssen, hatte Sorgen um die Mitarbeiter, Existenzängste und Motivationslücken. Ich kann nicht gut, wenn ich eingebremst werde und viele tolle vielen Ideen und die Begeisterung nicht leben darf. Aber wir sind auch professioneller geworden, reifer, hatten Zeit für neue Ideen und die Möglichkeit, aus gemachten Fehlern zu lernen. Wir kommen wieder mit einem tollen Team, viel Neuem, bewährtem Alten und freuen uns wahnsinnig auf euch!